より健康的な食事は、一度に小さな一歩から始まります

エディス・ロヴェット

プラスキー郡拡張

時間をかけて今日とその週に何を食べるかを計画し、毎日果物や野菜を確実に摂取するようにすると、より良い食事ができるだけでなく、お金の節約にもなります。

毎月特別なチャレンジがあるようです。 Eating Over the Rainbow チャレンジは 8 月に始まります。 より健康的な食生活は、一度に小さな一歩から始まります。 ここに一歩、あそこに一歩、そしてすぐにあなたはよく食べ、おいしい食事を計画し、より多く動くようになります。 何よりも、より多くのエネルギーで気分が良くなります。 それでは、役立つヒントをいくつか見てみましょう。 私たちの課題の 1 つは、8 月中毎日少なくとも 1 つの果物と 1 つの野菜を食べることです。

他に何か提案はありますか? 時間をかけて今日とその週に何を食べるかを計画し、毎日果物や野菜を確実に摂取するようにすると、より良い食事ができるだけでなく、お金の節約にもなります。 家族の食事のために何を準備するかを計画するのにそれほど時間はかかりません。家族が好きな食べ物を選ぶだけです。 パンニングの素晴らしい点は、やればやるほど簡単になることです。 少しの努力が、長い道のりを歩むのに役立ちます。

テーブルを囲んで一緒に食事をすることは、忙しい家族にとってコミュニケーションを図る素晴らしい方法です。 事前に健康的な食事を計画することは、これを実現する素晴らしい方法です。 毎週の食事計画を誰もが見える場所に投稿します。 家族に他の提案をさせてください。 冷蔵庫のドアは常に良い場所です。一週間の計画を立てるのに役立つメニューシートをお渡しします。

食事の計画に慣れていない場合は、小さなことから始めて、少しずつ増やしていきましょう。 それは、最初の 2 日間の食事を計画することを意味するかもしれません。 始めるのに役立つ次のヒントを試してください。 スケジュールを考えてみましょう。 これから二日間、全員が食事に出席するでしょうか？ 今後数日間はどんな計画がありますか? キッチンで過ごす時間があまりない場合でも、簡単に準備できる食事を選択してください。 時間の多い日は、調理に時間がかかるメニューを保存しておいてください。 今週何を提供するかを始める前に、手元にあるどの食品を使用する必要があるかを確認してください。 庭がある場合は、使用する予定の新鮮な野菜がたくさんあるかもしれません。 広告をチェックして、来週の店舗の特売品を確認してください。 他にどんな食べ物がありますか？

本当に買い物リストを作る必要があります。 まずは、作る予定の食事の材料をすべてリストアップします。 庭、冷凍庫、キャビネット、冷蔵庫を見て、すでに手元にある食材を確認してください。 レシピには含まれないかもしれないが、健康的な食事の基本である果物、野菜、牛乳などの食品を忘れずに含めてください。 キッチンまたは無料のモバイルアプリに食料品リストを継続的に作成し、足りなくなったらアイテムを追加します。 一部のモバイル アプリでは、家族内の他のユーザーと食料品リストを同期できます。 「トップ 5 食料品リスト アプリ」をチェックしてください。

オフィスにお立ち寄りいただければ、レインボーチャレンジのぬり絵付きの週替わりメニュープランナーガイドを無料でお渡しします。 毎月、拡張オフィスで無料の栄養クラスを開催していますので、ぜひご参加ください。 このクラスは毎月第4火曜日の11:30に開催されます。 このレシピを試して、果物を2つ摂取してください。

焦げ付き防止クッキングスプレー

ベーキング用の中くらいのリンゴ 4個

ブルーベリー 2カップ（冷凍または生）

砂糖 大さじ4

コーンスターチ 大さじ2

水 大さじ1

レモン汁 小さじ1

クイッククッキングオーツ 1カップ

ブラウンシュガー 1/2 カップ

小麦粉 1/2カップ

シナモン 小さじ1

冷たいバター 1/2カップ

オーブンを375度に予熱します。 9インチの正方形のグラタン皿の底と側面に焦げ付き防止クッキングスプレーをスプレーします。 リンゴを洗って皮をむきます。 薄いスライスに切ります。 油を塗ったグラタン皿の底に、リンゴのスライスとブルーベリーを均等に広げます。 小さなボウルにフォークを使用して、砂糖、コーンスターチ、水、レモン汁を滑らかになるまで混ぜます。 リンゴの上に注ぎます。 オーツ麦、ブラウンシュガー、小麦粉、シナモンを混ぜ合わせます。 粉っぽさがなくなるまでバターを小麦粉混合物に加え、リンゴとブルーベリーの上に振りかけます。 蓋をせずに40〜45分間、または詰め物が泡立つまで焼きます。 お召し上がりになる前に冷ましてください。